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Dando mas la lata:STONE GO TO IPA

Manteniendo todo su carácter afrutado y resinoso en esta versión de baja graduación, Se ha conseguido añadiendo una cantidad enorme de lúpulo durante la fase final del proceso de elaboración (el llamado “Hop Bursting”), cosa que le proporciona unos exuberantes aromas y sabores lupulizados mientras mantiene un suave amargor

 

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Repinchamos!!!!: Elvis Juice

Una American IPA de amargor afilado que llevará al límite tu tolerancia al cítrico. Elvis Juice está cargada de acidez a base de piel de pomelo. Esta IPA presenta una base de malta caramelo, donde se aposenta toda su potencia cítrica. La piel de pomelo que lleva infusionada se combina con los lúpulos para ofrecer intensas oleadas de pino, naranja y pomelo que redondean esta IPA.elvis

Suprima¡¡¡ : Hemp Session Pale Ale

Suprima : Hemp Session Pale Ale

Elaborada con flores de cáñamo sativa sin THC. Nace de la idea de experimentar las virtudes del cáñamo como potencial sustituto del lúpulo.

En boca predomina el sabor del cáñamo con notas de cilantro, menta, jengibre y especias. Gracias al uso del lúpulo Columbus en amargor destaca su final seco y equilibrado envuelto en notas balsámicas, una nueva dimensión al amargor habitual de una cerveza.

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Coidado ca Serpe…..nova billa!

A Cova da Serpe cumpre catro anos en outubro, aínda que parece que foi onte cando comezamos. Para celebralo, elaboramos unha cervexa moi especial: Unha Imperial Stout á que lle chamaremos Mamba Negra. É unha cervexa negra forte (10°), con sabor licoroso e amargo que lembra aos froitos vermellos.

 

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Lindemans Peche: Sabores terciopelados

Cerveza Lambic a base de zumo de melocotón , cerveza de fermentación espontánea y 2,5% de alcohol.

La Lindemans Peche tiene un color dorado con espuma de persistencia media. En nariz tiene un claro aroma a melocotón fresco con balance entre el dulzor refrescante de la fruta y el ácido de la Lambic. En la boca una explosión de sabores terciopelados a melocotón que termina con una acidez agradable y persistente.lindemans-peche_14314256646296_g

Westmalle Dubbel: Otoñal…..

Cerveza trapense de color marrón rojizo con fermentación secundaria dentro de la botella. La espuma cremosa suelta un aroma de malta especial y deja un bonito motivo de encaje sobre la copa. El sabor es a la vez rico y complejo, afrutada y condimentada, con un final amargo y seco. Es una cerveza de calidad equilibrada, y redonda en boca.

 

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