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Cuvée des Trolls: Para trasnos trangalleiros

La Dubuisson Cuvée des Trolls es una cerveza de tipo ALE, de color dorado con una gran capa de espuma blanca y una alta carbonatación. Gracias a la adición de cáscara de naranja seca durante el proceso de ebullición, la cerveza tiene aromas muy puros y frescos de frutas blancas y amarillas, junto con toques  cítricos y de flor de miel que  le conceden un dulce sabor.. En boca vuelve a tener un sabor afrutado, y aunque se trate de una strong ale, es muy ligera y fácil de beber. El final es amargo y muy refrescante.

 

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Bhus Ambree: Como el fuego¡¡¡¡¡

Bush Ambree.Cerveza especial belga, ambarina, 12 % de alcohol y de alta fermentación.

La Bush Ambrée tiene un profundo color de fuego, conseguido por el uso de malta caramelizada, su creación como cerveza de tipo inglés pero al estilo belga ( más fuerte ) explica su alta fermentación, sus aromas y su amargor pronunciado combinado con el dulzor de su alta graduación.bush-ambree-330-ml-12Por su alto contenido de alcohol es una cerveza de copa, más que para acompañar a comida recomendada como un coñac acompañando a un buen habano.

Hofbräu München HB Doppelbock

Una cerveza de color ámbar oscuro y aspecto cristalino; con espuma cremosa, compacta y persistente. Su fermentación Lager la hace ligera; las maltas torrefactas le dan notas a pan tostado, bizcocho, caramelo y galleta; y sus 8,4% ABV le dan carácter al conjunto. Su rasgo característico viene dado con los aromas afrutados y el toque cítrico, algo totalmente atípico en el estilo.

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Jet Black Heart:Leviatan oscuro

Enchufamos nueva cerveza en grifo…..

Esta robusta cerveza es negra azabache y suave como el terciopelo. Dulce y cremosa gracias a la carga de maltas, la lactosa y la avena utilizada con matices tostados de café y chocolate La avena en copos y el trigo crean una sensación cremosa y aterciopelada con una carbonatación suave. Los lúpulos Magnum y Sorachi Ace aportan matices de bayas y cítricos que amplifican el carácter de chocolate de este Leviatán oscuro.

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Dando mas la lata:STONE GO TO IPA

Manteniendo todo su carácter afrutado y resinoso en esta versión de baja graduación, Se ha conseguido añadiendo una cantidad enorme de lúpulo durante la fase final del proceso de elaboración (el llamado “Hop Bursting”), cosa que le proporciona unos exuberantes aromas y sabores lupulizados mientras mantiene un suave amargor

 

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